Հնդկահավի կոլոլակ

Ինչ է պետք.

• հնդկահավ  (աղացած) ֊  400 գ

• պաքսիմատ ֊ 1/2 բաժակ

• սոխ ֊ 1/3 բաժակ

• մաղադանոս ֊ 1/4 բաժակ

• ձու ֊ 1 հատ

• սխտոր ֊ 1 պճեղ

• Worcestershire սոուս ֊ 1 թ.գ.

• օրեգանո ֊ 1/4 թ.գ.

• աղ, սև պղպեղ - ըստ ճաշակի

• ձիթապտղի ձեթ

​

Պատրաստման եղանակ.
- Նախ պետք է կտրատել մաղադանոսը և սոխը։

- Հնդկահավի աղացած մսին ավելացնել պաքսիմատ, կտրատած սոխ և  մաղադանոս, ձու, ճզմած սխտոր։ Ավելացնել օրեգանո, Worcestershire սոուս,  համեմել աղով և սև պղպեղով և ձեռքով մի լավ խառնել։

- Մսի խառնուրդից կոլոլակներ ձևավորել, շարել ջեռոցի ամանի մեջ։ Կոլոլակների վրա քսել ձիթապտղի ձեթ և եփել 200C տաքացրած ջեռոցում 15-20 րոպե։