Թարմ  սպանախով և նոր կաղամբով աղցան

Բաղադրություն․

• նոր կաղամբ 

• սպանախ

• կիտրոն

• վարունգ

• բողկ

• ձիթապտղի ձեթ

• աղ, սև պղպեղ

​

Պատրաստման եղանակ.

Կաղամբը, սպանախը, բողկը և վարունգը կտրատել։ Բանջարեղենը խառնել, համեմել աղով, սև պղպեղով։ Ավելացնել ձիթապտղի ձեթ, կիտրոնի հյութ և նորից խառնել։