Քինոայով, դդմիկով և նռով աղցան

Բաղադրություն․

• քինոա - 75 գ​

• դդմիկ - 1 հատ

• սպիտակ գինու քացախ - 1 ճ․գ․

• ձիթապտղի ձեթ - 3 ճ․գ․

• կանաչ սոխ

• չերի լոլիկ - 100 գ

• նռան հատիկ - 100 գ

• մաղադանոս

• աղ, սև պղպեղ

​

Պատրաստման եղանակ.

- Նախ պետք է պատրաստել քինոան։ Հետևեք փաթեթավորման վրա նշված պատրաստման քայլերին։ Պատրաստելուց հետո պետք է քամել քինոան, դնել հոսող սառը ջրի տակ և նորից քամել։

- Դդմիկի ծայրերը հեռացնել և կարտոֆիլի կեղևազատիչի միջոցով դդմիկից շերտեր կտրել։

- Պատրաստենք սոուսը՝ առանձին ամանի մեջ խառնել գինու քացախը, ձիթապտղի ձեթը։ Համեմել աղով և սև պղպեղով։

- Կանաչ սոխը և մաղադանոսը մանր կտրատել, չերի լոլիկները կիսել։

- Մեծ ամանի մեջ լցնել բոլոր բաղադրիչները, վրան ավելացնել սոուսը, խառնել և վերջ, կարելի է մատուցել։