top of page
Իտալական աղցան
Բաղադրություն.
-
ռուկոլա
-
բրոկոլի
-
հազար
-
ֆետակի պանիր
-
չերրի լոլիկ
-
կարմիր պղպեղ
-
կիտրոնի հյութ
-
աղ
-
բուսայուղ
Պատրաստման եղանակ.
Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, եռացնել, ավելացնել աղ, ավելացնել բրոկոլին, խաշել 4-5 րոպե: Ռոկոլան և հազարը ձեռքով մասնատել:Ավելացնել մանրացրած կարմիր պղպեղը, բրոկոլին, կիսալուսնաձև կտրատած չերրի լոլիկները: Աղցանին ավելացնել բուսայուղ և կիտրոնի հյութը, համեմել աղով և սև պղպեղով:
Լցնել մատուցման ամանի մեջ, վրան ավելացնել խորանարդաձև կտրատած ֆետակի պանիրը:
Բարի ախորժակ:
bottom of page