Ավոկադոյով և նարնջով աղցան

Բաղադրություն․

• աղցան (կանաչիների խառնուրդ)

• նարինջ - 1 հատ

• ավոկադո - 1 հատ

• ընկույզ - 50 գ

​

Սոուս

• սպիտակ գինու քացախ - 1 թ․գ․

• ձիթապտղի ձեթ - 1 ճ․գ․

• աղ, սև պղպեղ

​

Պատրաստման եղանակ.

- Դանակով կտրել, հեռացնել նարնջի կեղևը, ապա կտրատել։ Ավոկադոն մաքրել , կտրատել։

- Սոուսի  բաղադրիչները խառնել։

- Աղցանի կանաչիները կտրատել, դասավորել ամանի մեջ։ Ես օգտագործել եմ հազարի տարբեր տեսակներ, ռուկոլա,  բազիլիկ (կանաչ ռեհան)։ Վրան դասավորել կտրատած ավոկադոն և նարինջը, ավելացնել ընկույզը և լցնել սոուսը։